Weingut Heribert Bayer

Pinot Noir Sekt Extra Brut Reserve In Signo Aquarii 2017

Finessenreiche Burgundernoten und feines Mousseux.

41,50 €

Inhalt: 0,75 l (55,33 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 37,35 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 47103

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

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Hühner-Innereien

Forelle/Saibling pochiert

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Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

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Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Thunfisch roh

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Dieser Pinot Noir Sekt extra brut zeigt sich unglaublich finessenreich, lebendig und ausdrucksstark. Seine einzigartige rosé-goldene Farbe, seine feine und anhaltende Mousseux sowie sein Duftspiel nach feinen roten Walderdbeeren wirken charmant und betörend. Am Gaumen vielschichtig mit schönen Burgundernoten mit einem Hauch Himbeermark, Erdbeere und Zitruszeste bis zum anhaftenden Nachhall. Angenehme Frische und Perlage gepaart mit einer harmonischen Säurestruktur.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rosen

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Heribert Bayer
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Sekt & Perlwein
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmboden, Schieferboden
Alkoholgehalt:

12,0 %
Säuregehalt:

4,2 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

6-8°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

champagne
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit Anbeginn zeichnet sich das Haus Heribert Bayer in der Produktion von österreichischen Top-Rotweinen mit großem Lagerpotenzial aus. Denn Heribert und Sohn Patrick geben ihren Weinen besonders viel Zeit. Für sie zeigen die Weine erst durch den Faktor Zeit ihre vollkommene Schönheit. Dank dieser Philosophie kann bei ihren prämierten In-Signo-Weinen aus bis zu 8 Jahrgängen gewählt werden. Benannt wurden die Weine nach den Sternzeichen der Familie. Zu ihren bekanntesten Weinen zählen die Cuvée In Signo Leonis und der Parade-Blaufränkisch In Signo Sagittarii, dessen Trauben aus über 70 Jahre alten Rebanlagen der Top-Lage Hochberg stammen.

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