Kalifornien

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Die USA gehören seit Jahrzehnten zu den führenden Weinbauländern der Welt. Vor allem Kalifornien hat für amerikanische Verhältnisse eine sehr lange Weinbautradition. Im Gegensatz zur amerikanischen Ostküste, wurden dort schon sehr früh Weine aus europäischen Edelreben gekeltert. Wegen seiner mannigfaltigen klimatischen wie geologischen Bedingungen wird in Kalifornien der Großteil aller amerikanischen Weine produziert. (Qualitativ dürfen aber die Bundesstaaten Oregon, Washington und New York dabei nicht vergessen werden.)

Kalifornische Weine stehen bei Weinliebhabern hoch im Kurs. Zum großen Schreck der Franzosen wurde schon Ende der siebziger Jahre beim legendären Paris-Tasting bewiesen, dass viele der kalifornischen Weine zur absoluten Weltspitze gehören. Der Stil der Weine hat sich den letzten Jahren von den zumeist opulent-mächtigen Tropfen hin zu eleganteren Weinen mit weniger Holzeinsatz geändert. Ihr Hauptaugenmerk haben kalifornische Winzer auf die Rebsorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon gelegt. Außerdem ist der Syrah sehr beliebt. Er wird gerne reinsortig ausgebaut, aber auch in Kombination mit weiteren „Rhônerebsorten“ in Cuvées vereint.

Unter den Namen Meritage findet man auch so manchen Bordeaux-Blend, der der Konkurrenz aus Frankreich qualitativ um nichts nachsteht. 
Ein großer Klassiker Amerikas ist der Zinfadel, der international mit seiner Frucht, seiner Kraft, den weichen Tanninen und seiner Eleganz punkten kann und in keinem Weinkeller fehlen sollte.

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