Im traditionsreichen Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz keltert man seit 1683 besten Wein. Dank des heutigen Eigentümers Hans Schmid ist es innerhalb weniger Jahre gelungen, das Weingut wieder zum Aushängeschild des Wiener Weinbaus zu machen. Die Weingärten mit ihren Flysch-Mergel-Böden und den stark variierenden Bodenformationen der Kleinstlagen, warme pannonische Winde und kühles Klima aus dem Wienerwald lassen große Weine entstehen – allen voran den Wiener Gemischten Satz DAC, der seit Generationen aus Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler vinifiziert wird.
