Italien
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Italien zählt zu den ältesten Weinbau-Ländern der Erde, die Anfänge reichen zurück bis 1.000 v. Chr. Anfang der 1990er-Jahre betrug die Rebfläche in Italien noch weit über eine Million Hektar, die aber auf Grund von geförderten Rodungsprogrammen der EU um rund 200.000 Hektar reduziert wurden.
Wein wird vom Norden Italiens wie Trentino und Südtirol bis in den tiefsten Süden in Sizilien und auf den Inseln im Mittelmeer wie Sardinien angebaut. Mit Stand Ende 2012 sind über 400 DOC und DOCG-Zonen mit rund tausend Weintypen anerkannt, die aber nur rund 20% der Produktion ausmachen. Es gibt rund zwei Millionen Traubenerzeuger, 340.000 Weinkeller und 45.000 Weinabfüller.
Der Boden im Weinland Italien ist von großer Vielfalt geprägt, doch das Klima hat trotz lokaler Unterschiede gemeinsame Einflussgrößen. Die besten Weinregionen Italiens haben im Durchschnitt Temperaturen zwischen 12 und 16 °C, starke Schnee- und Regenfälle im Winter und warme bis heiße Sommer mit Sonnenschein bis spät in den Herbst. Die Weingärten sind von Meereshöhe bis zu 1.000 Metern hoch angelegt. Die 20 Weinbauregionen stimmen mit den politischen Regionsgrenzen exakt überein.
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