Döllerers Winzer-Champagner

Winzer-Champagner vs. Markenchampagner

Klein & fein oder besser groß & renommiert?

Champagnerhäuser unterscheiden sich von Winzer-Champagner Herstellern vor allem dadurch, dass erstere ihr Traubengut größtenteils von vielen kleinen Weinbauern erhalten. Winzer von Winzer-Champagnern stellen ihre Champagner dagegen nur aus dem Traubenmaterial ihrer eigenen Weinberge her. Auf den Codes der Flaschenetiketten sind Champagner von Champagnerhäusern durch die Initialen NM (Négociant Manipulant) gekennzeichnet. Winzer-Champagner erkennt man an den Initialen RM (Récoltant Manipulant).

Sowohl Champagnerhäuser als auch Winzer-Champagner haben ihre Berechtigung sowie ihre Vor- und Nachteile. Es gibt sogar bereits Hybridformen daraus.

Der größte Vorteil von Champagnerhäusern ist, dass sie, aufgrund der großen Mengen an Traubengut sowie einer ausreichenden Lagerkapazität für ihre Reserve-Weine stets mit großer Konstanz ihrer Erzeugnisse garantieren können. Die Qualität ihrer Champagner bleibt deswegen auch von schlechteren Weinjahren größtenteils unbeeinflusst, da man im Notfall auf die Reserve-Weine aus den vergangenen Jahren zurückgreifen kann. In diesem Fall tun sich Winzer-Champagnerwinzer oft schwerer. Dennoch geht die größere Produktion der Champagnerhäuser oft zu Lasten der Individualität der Champagner, wo kleinere Champagnerwinzer wieder punkten können. Ein Winzer-Champagner ist nie ein Massenprodukt. Dadurch, dass die Trauben nur aus den eigenen Lagen des Champagnerwinzers stammen, sind die daraus entstehenden Champagner einzigartige Repräsentanten des Terroirs genau dieser Region bzw. einzelner Parzellen daraus. Sie werden in nur geringen Mengen produziert und glänzen durch Individualität, außerordentliche Qualität und Vielschichtigkeit im Geschmack und Bukett. Man kann sich sozusagen munter durch die gesamte Champagne kosten und wird immer etwas völlig Neues in den jeweiligen Champagnern der einzelnen Winzer finden. Inzwischen verzichten viele Champagnerwinzer fast komplett auf die Dosage, was wegen der ausgezeichneten Qualität ihrer Trauben möglich ist. Ein Trend zu Extra Brut bzw. Brut Nature Champagner ist deutlich erkennbar. Ein weiterer Vorteil von Winzer-Champagnern ist, dass man ihre Champagner oft zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis bekommen kann.

Charakterstarke Individualisten aus der Champagne

Als vervollständigendes Pendant zu den bekannten Champagnermarken unseres Sortiments freuen wir uns sehr, dass wir den Champagner-Liebhabern nun auch einige „Individualisten“ bzw. Winzer-Champagner bieten können. Dabei haben wir besonders in puncto Herkunft, Terroir, Bodenstruktur und Ausbaustil auf Vielfalt und natürlich außergewöhnliche Qualität geachtet. Mit unseren neuen Winzer-Champagner Herstellern lernen Sie verschiedenste Ecken der Champagne zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis kennen.

Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Intense "mag19"

29,70 €

79,20 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 26,73 €

0,375 l

Chassenay d'Arce

Cuvée Sélection Brut

32,50 €

43,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 29,25 €

0,75 l

Bruno Paillard

Première Cuvée Extra Brut

Falstaff 92

ab 33,50 €

89,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Chassenay d'Arce

Cuvée Rosé Brut

40,30 €

53,73 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 36,27 €

0,75 l

Bruno Paillard

Rosé Première Cuvée Extra Brut

Falstaff 92

ab 44,00 €

117,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Chassenay d'Arce

Cuvée Origine Extra Brut

Bio

44,80 €

59,73 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Réserve Grand Cru Brut

ab 45,30 €

60,40 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 40,77 €

Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Rosé Blanc de Noirs Grand Cru Brut

ab 48,00 €

64,00 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 43,20 €

Champagne Rene Geoffroy

Champagne Expression 1er Cru Brut

James Suckling 91

ab 50,10 €

66,80 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 45,09 €

Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Intense "mag20"

51,50 €

68,67 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 46,35 €

0,75 l

NEU

Domaine Alexandre Bonnet

Rosé des Riceys La Forêt 2020

56,00 €

74,67 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 50,40 €

0,75 l

NEU

Domaine Alexandre Bonnet

Coteaux Champenois Blanc 2021

56,00 €

74,67 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 50,40 €

0,75 l

Domaine Alexandre Bonnet

Blanc de Noirs Extra Brut

57,30 €

76,40 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 51,57 €

0,75 l

Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Nature "mag18"

58,60 €

78,13 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 52,74 €

0,75 l

Champagne AR Lenoble

Champagne Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil "mag15" Brut

59,90 €

79,87 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 53,91 €

0,75 l

Champagne AR Lenoble

Champagne Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Brut "mag18"

60,70 €

80,93 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Champagne Rene Geoffroy

Champagne Empreinte Blanc de Noirs Brut 2016

61,20 €

81,60 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 55,08 €

0,75 l

Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Carte d´Or Grand Cru Brut 2018

61,50 €

82,00 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 55,35 €

0,75 l

Champagne Pascal Doquet

Arpége Blanc de Blancs 1er Cru Brut Nature

Bio

66,20 €

88,27 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 59,58 €

0,75 l

Domaine Alexandre Bonnet

Rosé Assemblage Extra Brut

66,20 €

88,27 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 59,58 €

0,75 l

Champagne Pascal Doquet

Rosé Anthocyanes 1er Cru Extra Brut

Bio

73,00 €

97,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 65,70 €

0,75 l

Champagne Rene Geoffroy

Cumieres Rouge Moulin a Vent 2018

77,20 €

102,93 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Bruno Paillard

Dosage: Zéro

James Suckling 91

78,30 €

104,40 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Champagne Rene Geoffroy

Champagne Volupte Blanc de Blancs 1er Cru Brut 2016

79,80 €

106,40 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 71,82 €

0,75 l

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