Döllerers Winzer-Champagner

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Winzer-Champagner vs. Markenchampagner

Klein & fein oder besser groß & renommiert?

Champagnerhäuser unterscheiden sich von Winzer-Champagner Herstellern vor allem dadurch, dass erstere ihr Traubengut größtenteils von vielen kleinen Weinbauern erhalten. Winzer von Winzer-Champagnern stellen ihre Champagner dagegen nur aus dem Traubenmaterial ihrer eigenen Weinberge her. Auf den Codes der Flaschenetiketten sind Champagner von Champagnerhäusern durch die Initialen NM (Négociant Manipulant) gekennzeichnet. Winzer-Champagner erkennt man an den Initialen RM (Récoltant Manipulant).

Sowohl Champagnerhäuser als auch Winzer-Champagner haben ihre Berechtigung sowie ihre Vor- und Nachteile. Es gibt sogar bereits Hybridformen daraus.
 
Der größte Vorteil von Champagnerhäusern ist, dass sie, aufgrund der großen Mengen an Traubengut sowie einer ausreichenden Lagerkapazität für ihre Reserve-Weine stets mit großer Konstanz ihrer Erzeugnisse garantieren können. Die Qualität ihrer Champagner bleibt deswegen auch von schlechteren Weinjahren größtenteils unbeeinflusst, da man im Notfall auf die Reserve-Weine aus den vergangenen Jahren zurückgreifen kann. In diesem Fall tun sich Winzer-Champagnerwinzer oft schwerer. Dennoch geht die größere Produktion der Champagnerhäuser oft zu Lasten der Individualität der Champagner, wo kleinere Champagnerwinzer wieder punkten können. Ein Winzer-Champagner ist nie ein Massenprodukt. Dadurch, dass die Trauben nur aus den eigenen Lagen des Champagnerwinzers stammen, sind die daraus entstehenden Champagner einzigartige Repräsentanten des Terroirs genau dieser Region bzw. einzelner Parzellen daraus. Sie werden in nur geringen Mengen produziert und glänzen durch Individualität, außerordentliche Qualität und Vielschichtigkeit im Geschmack und Bukett. Man kann sich sozusagen munter durch die gesamte Champagne kosten und wird immer etwas völlig Neues in den jeweiligen Champagnern der einzelnen Winzer finden. Inzwischen verzichten viele Champagnerwinzer fast komplett auf die Dosage, was wegen der ausgezeichneten Qualität ihrer Trauben möglich ist. Ein Trend zu Extra Brut bzw. Brut Nature Champagner ist deutlich erkennbar. Ein weiterer Vorteil von Winzer-Champagnern ist, dass man ihre Champagner oft zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis bekommen kann. 


 

Charakterstarke Individualisten aus der Champagne

Als vervollständigendes Pendant zu den bekannten Champagnermarken unseres Sortiments freuen wir uns sehr, dass wir den Champagner-Liebhabern nun auch einige „Individualisten“ bzw. Winzer-Champagner bieten können. Dabei haben wir besonders in puncto Herkunft, Terroir, Bodenstruktur und Ausbaustil auf Vielfalt und natürlich außergewöhnliche Qualität geachtet. Mit unseren neuen Winzer-Champagner Herstellern lernen Sie verschiedenste Ecken der Champagne zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis kennen. 

Bruno Paillard

Champagne AR Lenoble

Champagne Geoffroy

Champagne Michel Arnould et Fils

Champagne Pascal Doquet

Chassenay d'Arce

Domaine Alexandre Bonnet

Domaine de Marzilly - Champagne Ullens
Frankreich
Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Intense "mag19"

29,70 €

71,28 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 26,73 €
0,375 l
Frankreich
Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Intense "mag20"

29,70 €

71,28 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 26,73 €
Frankreich
Chassenay d'Arce

Cuvée Sélection Brut

32,50 €

39,00 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 29,25 €
0,75 l
Frankreich
Bruno Paillard

Première Cuvée Extra Brut

Falstaff

Falstaff 92

ab 33,50 €

89,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
SPEZIALPREIS - 25%
Frankreich
Chassenay d'Arce

Cuvée Origine Extra Brut

Bio

Bio

33,60 € statt 44,80 €

44,80 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
0,75 l
Frankreich
Chassenay d'Arce

Cuvée Expression Rosé Brut

40,30 €

48,36 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 36,27 €
0,75 l
Frankreich
Bruno Paillard

Rosé Première Cuvée Extra Brut

Falstaff

Falstaff 92

ab 44,00 €

117,33 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
Frankreich
Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Observation Grand Cru Brut

46,60 €

55,92 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 41,94 €
Frankreich
Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Rosé Blanc de Noirs Grand Cru Brut

48,00 €

57,60 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 43,20 €
Frankreich
Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Genèse Rosé Grand Cru Extra Brut

49,30 €

59,16 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 44,37 €
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Frankreich
Champagne Rene Geoffroy

Champagne Expression 1er Cru Brut

James Suckling

James Suckling 91

50,10 €

60,12 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 45,09 €
Frankreich
Domaine Alexandre Bonnet

Rosé des Riceys La Forêt 2021

56,00 €

67,20 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 50,40 €
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Frankreich
Domaine Alexandre Bonnet
Weißwein

Coteaux Champenois Blanc 2022

56,00 €

67,20 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 50,40 €
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Frankreich
Domaine Alexandre Bonnet

Blanc de Noirs Extra Brut

57,30 €

68,76 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 51,57 €
0,75 l
Frankreich
Champagne AR Lenoble

Champagne Brut Nature "mag18"

58,60 €

70,32 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 52,74 €
0,75 l
Frankreich
Champagne AR Lenoble

Champagne Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Brut "mag18"

60,70 €

80,93 € / 1l

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0,75 l
Frankreich
Champagne Rene Geoffroy

Champagne Empreinte Blanc de Noirs Brut 2016

61,20 €

73,44 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 55,08 €
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Frankreich
Champagne Rene Geoffroy

Champagne Empreinte Blanc de Noirs Brut 2017

61,20 €

73,44 € / 1l

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ab 6 Stück 10 % Rabatt,
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Frankreich
Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Carte d´Or Grand Cru Brut 2019

61,50 €

73,80 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

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Einzelpreis: 55,35 €
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Frankreich
Champagne Rene Geoffroy

Champagne Rosé de Saignée 1er Cru Brut

65,60 €

78,72 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

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Frankreich
Champagne Pascal Doquet

Arpége Blanc de Blancs 1er Cru Brut Nature

Bio

Bio

66,20 €

79,44 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 59,58 €
0,75 l
Frankreich
Domaine Alexandre Bonnet

Rosé Assemblage Extra Brut

66,20 €

79,44 € / 1l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 59,58 €
0,75 l
Frankreich
Champagne AR Lenoble

Champagne Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil "mag16" Brut

66,30 €

79,56 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 59,67 €
0,75 l
Frankreich
Champagne Pascal Doquet

Rosé Anthocyanes 1er Cru Extra Brut

Bio

Bio

73,00 €

87,60 € / 1l

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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt,
Einzelpreis: 65,70 €
0,75 l
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