Flaschengröße: 0.75 L

Champagne Brut Nature "V.19"

Name: Champagne Brut Nature "V.19"
Brand: SAS Champagne Lenoble
SKU: 44935
Price: 60.40 EUR
Availability: InStock

Feine Perlage und langer Nachhall.

Hersteller: SAS Champagne Lenoble

Artikelnummer: 44935

€60,40

€80,53l

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Champagne Brut Nature "V.19"

€60,40

€80,53l

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig, werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Jeder Champagner des Hauses ist eine Cuvée des Weines des reinsortigen Jahrgangs und der Reserveweine. Das "V" repräsentiert die Ernte des Jungweins. Beim Brut Nature kommen 20% Chardonnay aus Chouilly mit 35% Pinot Noir aus Bisseuil und 45% Pinot Meunier aus Damery in den Blend. Der Anteil aus der Reserve Perpétuelle beträgt hier 40%. Der Brut Nature hat 0 Gramm Dosage. Hier treffen weiße Blüten auf Brioche und Butterzopf. Weiters auch Mandeln und Pinienkerne in Kombination mit gelben Äpfeln, Birnen und Waldhonig.

Passt zu

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Asiatisch mild gewürzt Sushi & Co.

Schmeckt nach

Hefe Birne Mandel Zitrone Limette Grapefruit Birne gelb Apfel gelb Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: SAS Champagne Lenoble
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Inhalt: 0.75 l

SAS Champagne Lenoble

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.