Neuseeland

Sauvignon Blanc Te Koko 2021

Fleischig, saftig, mineralisch und mit nerviger Säure.

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Inhalt: 0,75 l (110,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 44867
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Cremesuppe

Zum Produkt

Der Sauvignon Blanc Te Koko von Cloudy Bay bricht die Regeln der Neuseeländischen Sauvignons. Der Te Koko wird durch wilde Hefen gestartet und in gebrauchter französischer Eiche gereift. In der Nase finden sich Aromen von Grapefruit und knackigen Nektarinen, jedoch auch reiche Noten von Bienenwachs und aromatischen Zitronen. Am Gaumen beweist sich der Sauvignon Blanc Te Koko mit einem straffen Eintritt. Im Abgang erwarten Sie glasierte Früchte und subtile, rauchige Noten. Ein ganz großer Sauvignon Blanc vom Kultweingut Cloudy Bay!

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Ananas

Maracuja

Stachelbeere

Haselnuss

Gras frisch

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Vanille

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Cloudy Bay Vineyards
  • Land:
    Neuseeland
  • Region:
    Marlborough
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2031
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Cloudy Bay Vineyards

Über das Weingut

Cloudy Bay wurde 1985 als eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough von David Hohnen gegründet. Es liegt im Norden der Südinsel, am Fuße des Mount Riley und nur wenige Kilometer landeinwärts. Das Weingut vertritt die Philosophie, qualitativ hochwertige Weine nur aus jenen Rebsorten zu keltern, die am besten zur Weinbauregion passen. Der deutlich erkennbare Weinstil machte Cloudy Bay zum Vorreiter beim Weinanbau & weltweit bekannt. Mit den sortenrein-ausgebauten Weinen aus Pinot Noir, Sauvignon Blanc & Chardonnay produziert man international herausragende Weine, die vor allem für unglaubliche Ausdruckskraft & unverwechselbare Frische stehen.

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