Fournier Père & Fils

Pouilly Fumé AOC Les Deux Cailloux 2023

Lebendiger, frischer Sauvignon Blanc mit eleganter Mineralik.

MENGENRABATT - 10%

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Inhalt: 0,75 l (29,76 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 42092

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Garnelen/Shrimps

Muscheln gebraten/gegrillt

Salat mit Joghurtdressing

Frischkäse

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Ein Klassiker von der Loire - 100 % Sauvignon Blanc. Fournier baut diesen Weißwein im Stahltank aus, um dem Wein einen lebendigen und frischen Charakter zu geben. Weiße Grapefruit, Limone und Kräuter. Der Abgang ist intensiv mit einer Mineraleigenschaft, die einen rauchigen Nachgeschmack nach Wachholder einleitet. Bei diesem Wein aus der Loire gibt es viel Charakter und noch dazu eine herrlich geradlinige Mineralität.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Gras frisch

Spargel

Paprika

Auf einen Blick

Weingut:

Fournier Père & Fils
Land:

Frankreich
Region:

Loire
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkstein, Tonmergel, Andere
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Domaine Fournier Père et Fils, im Herzen der Appellation Sancerre, blickt seit 1926 auf einige Winzergenerationen zurück. Heute bewirtschaftet die Familie 39 ha Weinberge, aufgeteilt auf 165 Parzellen, die auf den Hügeln des Sancerre in den begehrtesten Appellationen (u. a. Pouilly-Fumé und Menetou-Salon) des Loiretals verteilt sind. Mit den erstklassigen Sauvignon-Blanc- und Pinot-Noir-Weinen, die das Terroir und dessen Variation zur Geltung bringen, übertreffen sie alle Erwartungen. Die Terroirweine, die für ihre hohe Qualität und Konsistenz bekannt sind, finden regelmäßig Bewunderung in französischen und internationalen Fachmedien.

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