Im Schnitt werden jährlich nur ca. 6.000 Flaschen dieses Sancerres produziert. Das Besondere ist seine vielseitige Einsatzmöglichkeit: ob als Aperitif, Begleiter zu Fisch & Meerestieren, Hase oder auch zum Blauschimmelkäse aus Ziegenmilch oder als Solo-Künstler - dieser Sancerre besticht durch Komplexität und Eleganz.

Im Glas klar, zartes Goldgelb mit grünen Anklängen. In der Nase reif und frisch nach Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Menthol, Akazien und getrockneten Früchten. Muskatnuss und ein dezentes Bitterl runden das Geschmackserlebnis ab. In der Reife entwickelt der Sancerre Generation XIX ebenfalls Noten von weißem Trüffel und karamelliesierten Haselnüssen.

Unser Tipp: Versuchen Sie den Sancerre Generation XIX von Alphonse Mellot mit Muscheln in Safransauce!