Château de Villeneuve

Saumur Champigny Le Grand Clos 2021

Wir sagen nur: Cabernet Franc at its Best!

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Inhalt: 0,75 l (46,68 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 131036

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Ein herrlicher reinsortiger Cabernet Franc aus dem Loire-Tal! Die Trauben für den Saumur Champigny der Familie Chevallier wachsen rund um das Château de Villeneuve, dem Namesgeber für das Weingut.

Wir sagen nur: Cabernet Franc at its Best. Der Le Grand Clos begeistert sofort mit einer Nase nach roten Früchten und Mineralität. Die roten Ribisel, Cassis und Erdbeeren runden das Bild von grünem Paprika, schwarzem als auch weißem Pfeffer, Kaffee, Zigarrenkiste und auch Graphit super ab. Ein Cabernet Franc der ohne weiteres einige Jahre im Keller vergessen werden kann. Er ist aber auch ein super Solist mit nicht zu kräftigem Alkohol und hat einen super Trinkfluss.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter frisch

Paprika

Olive

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Château de Villeneuve
Land:

Frankreich
Region:

Loire
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cabernet Franc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkstein
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

4,1 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Jean Pierre Chevallier ist Winzer in vierter Generation. Auf den 25 ha Weingärten des Château de Villeneuve baut er hauptsächlich Cabernet Franc für seinen „Saumur Champigny“ und Chenin Blanc für seinen „Saumur Blanc“ an. Biologische Anbauweise und äußerste Sorgfalt zeichnen den Winzer in seinem Tun besonders aus. Die manuell durchgeführte Weinlese und die lange Maischegärung in thermoregulierten Fässern bei einer Temperatur zwischen 25 °C und 30 °C ergeben einen besonders gelungenen Wein.

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