Zum Produkt
Den Auftakt machen frische, weiße Tropenfrüchte, ein Hauch von Maracuja und zarter Blütenhonig. Mittlere Komplexität, weißer Pfirsich und frische Struktur am Gaumen. Salzig im Nachhall.
schmeckt nach
Limette
Orange
Weingartenpfirsich
Melone
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Bienenwachs
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Johann Donabaum
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Land:Österreich
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Region:Wachau
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lehmboden
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Säuregehalt:7,7 (g/l)
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Restsüße:1,1 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2029
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.
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