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Der Gelbe Muskateller Federspiel vom Weingut Knoll wird auf sandigen Lössböden am Bergfuß angebaut. Das Glas wird von einem hellen Gelbgrün gefüllt und präsentiert eine mit feinen Zitruszesten unterlegte, feine weiße Frucht. Ein Hauch von Muskatnuss gesellt sich hinzu. Das Bukett des Wachauer Gelben Muskateller spricht förmlich eine Einladung an den Verköstiger aus. Frisch strukturiert, angenehme traubige Noten und Limetten im Abgang.
Limette
Grapefruit
Weingartenpfirsich
Marille
Holunderblüte
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Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.
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