Weingut Heribert Bayer

EX QUI SIT Blanc de Blancs Frizzante Extra Brut

Einladend, fruchtbetont, exotisch.

SPEZIALPREIS - 25%

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Inhalt: 0,75 l (19,91 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 47100

Passt hervorragend zu

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln gebraten/gegrillt

Muscheln roh

Muscheln gekocht

Risotto

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Blanc de Blancs EXQUISIT ist der erste Schaumwein des Hauses. Er wurde aus der Traditionsrebsorte Chardonnay gewonnen. Schon das einladende, fruchtbetonte und exotische Bukett dieses Schaumweins nach grünem Apfel, feiner weißer Tropenfrucht und einem Duft nach Wald- und Wiesenkräutern deuten auf ein erfrischendes Trinkerlebnis hin. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und dennoch ausgewogen mit vielen tropischen und fruchtigen Akzenten, einer eleganten Perlage und nussigen Aromen im Nachhall.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Melone

Ananas

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Heribert Bayer
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Sekt & Perlwein
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Säuregehalt:

5,5 (g/l)
Restsüße:

5,0 (g/l)
Trinktemperatur:

6-8°C
Verschluss:

champagne
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.

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