Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération N° 27

Kraft, Frische und Eleganz.

NEU

345,70 €

Inhalt: 0,75 l (460,93 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Artikel-Nr.: 45052

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Muscheln gebraten/gegrillt

Muscheln roh

Muscheln gekocht

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Weißkulturkäse

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

Zum Produkt

Grand Siècle ist die Idee von Laurent Perrier, den perfekten Jahrgang nicht über ein einzelnes Jahr, sondern über die Assemblage mehrerer großer Jahrgänge zu erschaffen. „Iteration“ bezeichnet dabei die jeweilige Edition dieser Komposition. Die N°27 verbindet 2015, 2013 und 2012 zu einer Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir aus 8 Grand Crus der Champagne. Mindestens 10 Jahre Hefelager sorgen für enorme Tiefe und Ruhe.

Im Glas ist der Grand Siècle vollkommen fokussiert und balanciert. Kandierte Zitrusfrucht, weiße Blüten, Brioche, Haselnuss und feine Röstaromen treffen auf enorme Spannung und eine extrem feine Perlage. Kraft, Frische und Eleganz stehen hier nicht im Gegensatz, sondern finden mühelos zusammen. Die Champagne auf absolutem Weltklasse-Niveau!

Robert Parker 95+

James Suckling 99

Jancis Robinson 18,5+

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Marille

Pfirsich

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Honig

Hefe

Nougat

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Laurent-Perrier
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Chardonnay/Morillon, Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2055
Sulfite:

Ja

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Supreme GRAND CHAMPAGNE Weinglas 6er Karton

234,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

251,40 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Döllerer Vinophil Standard SPARKLE Weinglas 6er Karton

51,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Über das Weingut

Laurent-Perrier zählt zu den Pionieren der Champagne und ist bis heute ein unabhängiges Familienhaus. Die Maison steht für Innovation, nachhaltigen Weinbau und einen unverwechselbaren Stil aus Frische, Eleganz und Reinheit. Im Zentrum der Philosophie steht die Kunst der Assemblage: Nicht der einzelne Jahrgang, sondern die perfekte Verbindung verschiedener Jahrgänge bestimmt die Qualität, eindrucksvoll verkörpert in der Prestige-Cuvée Grand Siècle. Chardonnay prägt viele Cuvées des Hauses und sorgt für Finesse und Frische, während Pinot Noir, etwa in der ikonischen Cuvée Rosé durch die Mazerationsmethode seine ganze aromatische Tiefe entfaltet.

Zum Weingut