Laurent-Perrier

Blanc de Blancs Extra Brut

Frisch und präzise.

NEU

137,90 €

Inhalt: 0,75 l (183,87 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 45053

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

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Risotto

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Fondue mit Fett

Weißkulturkäse

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

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100 % Chardonnay, kompromisslos auf Frische und Präzision gebaut. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Sie werden mit perfekter Reife gelesen, damit der Champagner komplett ohne Dosage auskommt. Genau darin liegt die Stärke dieses Brut Nature. Mindestens 8 Jahre Reifezeit auf der Hefe verleihen ihm zusätzlich Tiefe, Ruhe und enorme Präzision.

Im Glas ist der Blanc de Blancs straff, kreidig und bemerkenswert klar. Zitrusfrucht, weiße Blüten und feine mineralische Noten treffen auf eine präzise Perlage und salzige Länge. Ein Champagner, der sich nicht über Breite und Opulenz definiert, sondern über pure Spannung, Klarheit und kompromisslose Chardonnay Stilistik.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Laurent-Perrier
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2040
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Laurent-Perrier zählt zu den Pionieren der Champagne und ist bis heute ein unabhängiges Familienhaus. Die Maison steht für Innovation, nachhaltigen Weinbau und einen unverwechselbaren Stil aus Frische, Eleganz und Reinheit. Im Zentrum der Philosophie steht die Kunst der Assemblage: Nicht der einzelne Jahrgang, sondern die perfekte Verbindung verschiedener Jahrgänge bestimmt die Qualität, eindrucksvoll verkörpert in der Prestige-Cuvée Grand Siècle. Chardonnay prägt viele Cuvées des Hauses und sorgt für Finesse und Frische, während Pinot Noir, etwa in der ikonischen Cuvée Rosé durch die Mazerationsmethode seine ganze aromatische Tiefe entfaltet.

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