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Zum Produkt
Die nur 13 Hektar große Domaine in Chichée besticht durch die Frische seiner Chardonnay Weine.
Didier Picq zählt zu den aufstrebenden Winzern aus Chablis und vergärt alle seine Weine im Stahltank, um den frischen und nervigen Chardonnay Stil der Gegend nicht zu unterbinden.
Dieser Chablis hat eine frische und elegante Blumen- und Fruchtaromatik. Hier bekommt man mit der Limette, Zitrone und den frischen Äpfeln einen exzellenten Vertreter aus dieser Ecke der Weinwelt.
schmeckt nach
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Zitrone
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Grapefruit
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Granny Smith (Apfel Sauer)
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Birne
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Mandel
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Weiße Blüten
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Hefe
Auf einen Blick
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Weingut:Earl Picq Gilbert et Fils
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinkreife:bis 2030
Über das Weingut
Über das Weingut
Die Domaine Gilbert Picq ist seit Generationen in familiärer Hand und wird heute von Gilbert’s Kindern Pascal (Weinbau), Didier (Kellerarbeit) und Marilyn (Organisation und Verwaltung) geführt. Ihre Weinberge befinden sich rund um das Dörfchen Chichée – darunter die zwei Premier-Cru-Lagen Vosgros und Vaucoupin. Ihre Weine werden auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen vergoren und in Edelstahltanks vinifiziert, was das Terroir mit seinen typischen kalkhaltigen Lehmböden optimal zur Geltung bringt. Durch Ertragsreduktion und großer Sorgfalt bei Weinbau und im Keller entstehen Chablis mit rassiger Säure, feiner Tiefe und unnachahmlicher Mineralität.
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