Frankreich

Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2015

Ein ehrwürdiger Pinot Noir mit einer dichten Struktur und würzigem Finish.

 164,00 €

Inhalt: 0,75 l (218,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 80474
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
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Kalb geschmort
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Rind geschmort
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Lamm geschmort
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Ente geschmort
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Zum Produkt

Bernard Dugat-Py vinifizierte auch hier einen typisch, reinsortigen Pinot Noir, welche Rebstöcke auf einem Ton-Kalksteingemisch kultiviert werden. Nach der traditionellen Vinifikation werden die Burgunder 16 bis 18 Monate in 70 % neuen, kleinen Holzfässern ausgebaut. Der Grevrey Chambertin eröffnet den Genuss mit einem frischen, lebendigem Bukett nach schwarzen und roten Früchten. Mineralische Anklänge und präzise. Am Gaumen packt das noch feste Tannin etwas zu und geht mit mehr schwarzen Früchten in eine gute Spannung über. Dugat Py's Gevrey Chambertin ist eher von der strukturierten und maskulinen Seite, wenn man ihn mit anderen Weingüter ihren Village-Pinot Noirs vergleicht.

Bio

Bio

Rarität

Rarität

Robert Parker

Robert Parker 88-90

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Trüffel

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Bernard Dugat-Py
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    2019 bis 2032

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Über das Weingut

Domaine Bernard Dugat-Py

Über das Weingut

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen zu schaffen für magische Pinot Noirs, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!