Zum Produkt
Bernard Dugat-Py vinifizierte auch hier einen typisch, reinsortigen Pinot Noir, welche Rebstöcke auf einem Ton-Kalksteingemisch kultiviert werden. Nach der traditionellen Vinifikation werden die Burgunder 16 bis 18 Monate in 70 % neuen, kleinen Holzfässern ausgebaut. Der Grevrey Chambertin eröffnet den Genuss mit einem frischen, lebendigem Bukett nach schwarzen und roten Früchten. Mineralische Anklänge und präzise. Am Gaumen packt das noch feste Tannin etwas zu und geht mit mehr schwarzen Früchten in eine gute Spannung über. Dugat Py's Gevrey Chambertin ist eher von der strukturierten und maskulinen Seite, wenn man ihn mit anderen Weingüter ihren Village-Pinot Noirs vergleicht.
Bio
Rarität
Robert Parker 88-90
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Pfeffer
Wacholder
Speck
Leder
Rauch
Trüffel
Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Bernard Dugat-Py
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2032
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!
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