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Die in der Flasche vergorene, sehr ausgewogene Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay, etwas Aligote und Gamay, zeigt Vielschichtigkeit und ein schönes Gewicht mit guter Länge, bei animierender Eleganz.
1. Platz und 92 Punkte in Falstaff's Sonderausgabe "Sparkling Spezial 2020" in der Kategorie Crémant de Bourgogne!
Falstaff 92
schmeckt nach
Grapefruit
Weingartenpfirsich
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Mandel
Weiße Blüten
Biskuit
Hefe
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Agnès Paquet
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Crémant
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon, Gamay Noir
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,0 %
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Trinktemperatur:8-10°C
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Sulfite:Ja
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Über das Weingut
Über das Weingut
Schon in den 50er-Jahren gehörten Familie Paquet 5 ha Weingärten im Herzen von Burgund, die sie jedoch nicht selbst bewirtschafteten. Kaum hatte Agnès Paquet ihr Wirtschaftsstudium beendet, stürzte sie sich gegen Ende der 90er-Jahre ins Winzerdasein. Seit ihrem ersten Jahrgang 2001 schöpft sie mit sehr viel Begeisterung aus dem Potenzial der nun 13 ha, die sich über die Côte de Beaune und die Hautes Côtes de Beaune erstrecken. Mittlerweile sind Paquet-Weine ein absoluter Geheimtipp und bei der jährlichen Produktionsmenge von 80.000 Flaschen und dem äußerst fairen Preis schnell ausverkauft. Die außerordentlichen Weine sind sehr klar, frisch und finessenreich.
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