Domaine Larue

Puligny-Montrachet Le Trézin 2022

Frisch, kernig und schmelzig.

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Inhalt: 0,75 l (84,12 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 184032

Passt hervorragend zu

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

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Die Parzellen dieses Puligny-Montrachet liegen auf 360 Metern, der Boden ist sehr kalkhaltig und mit weißen Steinen bedeckt. Le Trezin umfasst nur 1,27 Hektar, worum die jährliche Produktion auf nur rund 6.000 Flaschen begrenzt ist. In der Nase sehr klar und hell mit einem frischen, dezenten Aroma. Am Gaumen straff und fest, beinahe maskulin mit feinen tropischen Früchten, Noten von Biskuit und dezenter Rauchigkeit. Langer Abgang mit viel Schmelz.

schmeckt nach

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Ananas

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine Larue
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

11-13°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

1946 gründete Guy Larue das Familienanwesen im Herzen der prestigeträchtigen „Côte de Beaune“. Heute bewirtschaften die beiden Brüder Denis und Didier, zusammen mit Denis’ Sohn Bruno, das 15 ha große Weingut, dessen Weinberge sich auf die Dörfer Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet verteilen. Darunter finden sich 17 Apellationen, von denen zehn als 1er-Cru-Lagen klassifiziert sind. Handverlesene Trauben, nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und Präzision bei der Vinifikation lassen Weine voller Reinheit, Energie und Mineralität entstehen, die den Respekt der Winzer zu den burgundischen Traditionen und zum Terroir gekonnt widerspiegeln.

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