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Zum Produkt
Die Reben dieser 1er-Cru-Lage sind 45 Jahre alt und wurzeln in einer Südlage mit steilen Hängen. Der tonig-weiße Boden verleiht dem Wein seinen leicht robusteren Stil. Daher braucht er nach dem Öffnen auch etwas Zeit, um sich richtig entfalten zu können. Die Aromatik ist eher auf der dunkleren rotbeerigen Seite und hat außerdem eine sehr spannende Terroir-Note von Unterholz und Moos. Am Gaumen überzeugt er mit eben dieser Frucht als auch Eleganz.
Rarität
schmeckt nach
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Zwetschke
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Kirsche
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Erdbeere
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Himbeere
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Ribisel rot
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Rosen
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Kaffee
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Kochschokolade
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Rauch
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Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine de Villaine
-
Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
-
Geschmack:trocken
-
Alkoholgehalt:13,0 %
-
Trinktemperatur:14-16°C
-
Trinkreife:bis 2035
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Über das Weingut
![Domaine de Villaine](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvMjk5MzFiMDY2NmFkNzllZDlmZDRlZDdiNDMxZGUzNjM2ZDc4MmUyZS5qcGVn/600w600h.jpeg)
Über das Weingut
Aubert de Villaine, Co-Eigentümer der legendären Domaine de la Romanée-Conti, gründete das Familienweingut im Jahr 1971 und entschloss sich schon 1986 das Weingut biologisch zu führen. Mit großer Hingabe widmete er sich vor allem einem großen Klassiker unter den burgundischen Rebsorten, dem Aligoté, was maßgeblich dazu beitrug, dass 1997 mit „Bouzeron“ die einzige kommunale Appellation für diese Rebsorte in Burgund geschaffen wurde. Seit 2000 hat sein Neffe Pierre de Benoist als weiterer Qualitätsgarant die Leitung des Weinguts übernommen. Biodynamische Bewirtschaftung und handverlesene Trauben lassen Weine in ausgezeichneter Qualität entstehen.
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