Frankreich

Pinot Noir Auxey-Duresses AC 2021

Klassisch, elegant, fein & tiefgründig.
RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar
 58,30 €

Inhalt: 0,75 l (77,73 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 81013
Passt hervorragend zu
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort

Zum Produkt

Auxey-Duresses, woher die Trauben für diesen stammen, ist in der Côte de Beaune. Der Weinberg von Comte Armand ist hier nicht einmal einen halben Hektar groß und es werden im Durchschnitt nur 2250 Flaschen gefüllt.

Die Hanglage ist nach Süden ausgerichtet, mit einer ganz besonderen Geologie und durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Bereich zählt zu den kalkhaltigsten in der Region und hat etwa 30% aktiven Kalk in den Böden. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Fässern.

Dieser Pinot Noir ist immer auf der fruchtigen und kirschigen Seite. Der Wein kann definitiv früher genossen werden als der Pommard des Weingutes. Man findet alle Spielarten von Kirschen mit einem blumigen, leicht rosigen Anklang.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Nougat

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Comte Armand
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Comte Armand

Über das Weingut

Im Jahr 2014 hat Paul Zinetti die Geschicke der Domaine des Comte Armand von Benjamin Leroux übernommen. Seitdem setzen die Weine stets zu neuen Höhenflügen an. Dem Alter der Reben entsprechend werden vier verschiedene Cuvées vinifiziert, die vor der Flaschenfüllung assembliert und ohne Filtration abgefüllt werden. Bei aller Pommard-typischen Kraft und Tiefe sind die Weine aus dem Clos des Épeneaux stets elegant. Es sind Pommards der Spitzenklasse.

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