S.A.R.L. Caroline Parent et Associés

Meursault 1er Cru Les Poruzots 2022

Brioche, Mandeln und geröstete Haselnüsse, Akazie

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

232,50 €

Inhalt: 0,75 l (310,00 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 81133

Passt hervorragend zu

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Die Trauben für diesen 1er Cru Meursault stammen aus einer 0,87 Hektar kleinen Parzelle. Die Stöcke wurzeln in Kalk- und Lehmböden und wurden 1947 und 1991 dort gepflanzt. Hier, wie bei allen anderen Weinen von Caroline, wird alles mit der Hand gelesen. Die Gärung findet hier schon in den Fässern statt und es wird keine Batonnage bei diesem Wein angewendet. Der Wein reift für 12 Monate in Holzfässern, wobei hier 30 Prozent neu sind. Danach darf der Meursault noch für 6 Monate in Bottichen ruhen, um dann abgefüllt zu werden. Der Wein hat eine brillante leicht goldene Farbe und besticht einen sofort mit Aromen von Brioche, Mandel, gerösteten Haselnüssen, exotischen Früchten und etwas Honig. Aber auch Akazie und Vanille sind am Gaumen zu finden.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

S.A.R.L. Caroline Parent et Associés
Land:

Frankreich
Region:

Burgund
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

14-16°C
Trinkreife:

bis 2040

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Über das Weingut

Unter dem Label „Caroline Parent“ produzieren Caroline und ihr Bruder Mathias elegante und finessenreiche Weine, die die Diversität des Burgunds bestens widerspiegeln. Wie auch bei der elterlichen Domaine A. F. Gros, ist Mathias für den Weinbau und die Vinifizierung zuständig. Ihr Traubenmaterial stammt von den Weinbergen der Familie und ausgewählten Winzern, die dieselbe Sorgfalt und Akribie im Weinbau an den Tag legen, wie die Familie Parent-Gros es seit jeher zu tun pflegt. Das erstklassige Rebgut und die hochmodernen Weinbereitungspraktiken bringen die Typizität und den Reichtum des burgundischen Terroirs auf einzigartige Weise zur Geltung.

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