Weingut Uwe Schiefer

Blaufränkisch Reihburg "R2" 2017

Blaufränkisch der Superlative!

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Inhalt: 0,75 l (110,88 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 95209

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Mittleres Rubingranat, in der Nase erlesene kühle Noten, dunkle Beeren und Kirschen, unterlegt mit Kräuterwürze, rauchigen Noten, Tabak und Lakritze, balsamische Anklänge. Am Gaumen eine äußerst feine Textur, vielschichtig, elegant, präzise Tanninstruktur, perfekte Säure, die die Frische hält, saftig, wieder dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Grapefruit mit salzigem Ausklang.

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Uwe Schiefer
Land:

Österreich
Region:

Eisenberg
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer konzentriert sich voll und ganz auf seine Weinberge im Südburgenland, rund um den Eisenberg. Der Betrieb mit 15 ha Rebfläche befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Weißburgunder, Grauburgunder Merlot und Pinot Noir sein Portfolio.

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