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Die EX·QUI·SIT Serie besticht durch betörendes Fruchtspiel, Finesse und sensibel gehandhabten Eicheneinsatz. Lebendige Mineralik gepaart mit geschmeidigen Tanninen schaffen hohe Komplexität und ein unglaublich vielschichtiges Trinkerlebnis.
Der reinsortige Merlot präsentiert sich im Glas in tiefdunklem Rubingranat. Duft nach feiner Wildkirsche und einem Hauch von Nougat und Wacholder zeichnen diesen Rotwein aus. Am Gaumen eine feste, kernige Struktur, ebenso druckvoll wie ätherisch. Fruchttiefe und fein verwobenes Holz sowie zupackendes und reifes Tannin sorgen für ein langes Finale.
schmeckt nach
Zwetschke
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Datteln
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Vanille
Zimt
Pfeffer
Kaffee
Kochschokolade
Speck
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Heribert Bayer
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Land:Österreich
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Region:Mittelburgenland
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Merlot
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferboden, Muschelkalk, Lehmboden
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,5 (g/l)
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Restsüße:1,1 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2035
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Seit Anbeginn zeichnet sich das Haus Heribert Bayer in der Produktion von österreichischen Top-Rotweinen mit großem Lagerpotenzial aus. Denn Heribert und Sohn Patrick geben ihren Weinen besonders viel Zeit. Für sie zeigen die Weine erst durch den Faktor Zeit ihre vollkommene Schönheit. Dank dieser Philosophie kann bei ihren prämierten In-Signo-Weinen aus bis zu 8 Jahrgängen gewählt werden. Benannt wurden die Weine nach den Sternzeichen der Familie. Zu ihren bekanntesten Weinen zählen die Cuvée In Signo Leonis und der Parade-Blaufränkisch In Signo Sagittarii, dessen Trauben aus über 70 Jahre alten Rebanlagen der Top-Lage Hochberg stammen.
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