Weingut Heribert Bayer

Insigno Sagittarii 2016

Aromatische Nase, kraftvoller und komplexer Gaumen.

102,10 €

Inhalt: 1,5 l (68,07 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 47292

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Besticht durch sein intensives glänzendes Rubingranat. Es folgt ein komplexer Duft nach Schwarzbeerconfit, Tabak und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein immens kraftvoll. Im langen Abgang enthalten sich Noten von Schwarzbeeren, reifen Pflaumen und fein verwobenen Aromen wie Minze, Rauch und Herzkirsche.

Rarität

Falstaff 94

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Heribert Bayer
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmboden, Schieferverwitterungsboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2025
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Über das Weingut

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.

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