Weingut Hannes Sabathi

Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

Verspielt, cremig, mit lebendiger Säure.

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Inhalt: 0,75 l (23,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 53209

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

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Engmaschiges Aromenspektrum nach getrockneten Apfelspalten, Walnüssen und Orangencreme. Am Gaumen verspielt, mit cremiger Substanz und schöner Frische. Zart rauchig, saftig mit lebendiger Säure. Lang anhaltend im Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Birne gelb

Banane

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hannes Sabathi
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandboden, Schotter, Kalkboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Glasverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.

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