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Sonne und Wind ließen die hochreifen Sauvignon Blanc Beeren dieser raren Trockenbeerenauslese der Ried Zieregg langsam einschrumpfen. Frisch, lebendig und klar, Pfirsichkonfit, Tamarinde und ätherischer Akazienhonig. Tolle Konzentration und Finesse.
Grapefruit
Mango
Melone
Ananas
Maracuja
Marille
Golden delicious (Apfel süß)
Birne
Stachelbeere
Minze
Holunderblüte
Weiße Blüten
Biskuit
Bienenwachs
Honig
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Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.
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