Flaschengröße: 0.75 L

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2016

Name: Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2016
Brand: Weingut Sabathi Erwin
SKU: 52130
Price: 120.40 EUR
Availability: InStock

Präzise Aromatik, enorme Saftigkeit und gewaltige Länge.

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin

Artikelnummer: 52130

€120,40 EUR

€160,53l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2016

€120,40 EUR

€160,53l

Ins Glas kommt ein sehr breitgefächertes Aromenbild mit einem Hauch von roten Ribiseln, Stachelbeeren und weißen Pfirsichen. Am Gaumen Feuersteinnoten, Spuren von Eisenkraut und getrockneten rosa Pfefferkörnern. Noble Kräuterwürze, enorme Saftigkeit und gewaltige Länge. Enormes Reifepotential garantiert.

Passt zu

Risotto Gemüse Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Wildgeflügel gebraten Weißkulturkäse Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Ribisel rot Stachelbeere Grapefruit Weingartenpfirsich Ananas Maracuja Marille Grüne Kräuter frisch Grüne Kräuter getrocknet Spargel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Sabathi Erwin

Das Herzstück von Patrizia und Erwin Sabathi ist der Pössnitzberg. Die gleichnamige Riede ist die südlichste der Steiermark und – aufgrund der extrem kargen und kalkhaltigen Böden in Kombination mit weiteren besonderen Bodenstrukturen – ein einzigartiges Weißwein-Terroir. Da diese Rieden eine Hangneigung von bis zu 75 % aufweisen, können sie nahezu ausschließlich händisch bewirtschaftet werden. Besonderen Fokus setzt das Winzer-Ehepaar auf die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay. Wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen, genießen ihre Weine international höchsten Stellenwert und sind auf einer Stufe mit den großen Weißweinen der Welt zu finden.

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2016