Veuve Clicquot

La Grande Dame Brut 2015

Sehr feine Perlage, mineralisch und blumig mit leichten Röstaromen.

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

207,20 €

Inhalt: 0,75 l (276,27 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44826

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

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Hummer/Languste

Risotto

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Orientalisch gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

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Veuve Clicquot La Grande Dame ist der große Star der Champagne und das strahlende Juwel des Hauses Veuve Clicquot. Die Grande Dame zeigt sich im Glas mit kräftigem goldgelb und einer feinen Perlage. In der Nase zeigen sich florale Noten wie Akazien und Pfingsrosen, ein Hauch frisches Obst wie gelbe Äpfel und angenehme Röstnoten wie gebrannte Mandeln. Am Gaumen zeigen sich dann auch Noten von Brioche und eingelegtem Ingwer. Die Grande Dame ist sehr komplex und vollmundig. Die Mineralität ist besonders gut spürbar und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Ein edler Tropfen aus dem Traditionshaus Veuve Clicquot und ein grandioses Universalgenie.

Rarität

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Marille

Pfirsich

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Veuve Clicquot
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

7-9°C
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

1805, nach dem Tod ihres Ehemannes, übernahm Madame Clicquot die Leitung der Maison Veuve Clicquot. Sie revolutionierte die Champagner-Herstellung und galt als Pionierin ihrer Zeit. Sie erfand das Rüttelpult, kreierte den ersten Vintage-Champagner und auch die erste Assemblage eines Rosé-Champagners verdanken wir ihrem Erfindergeist. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot, der sich in jedem der Weine wiederspiegelt beruht auf der Dominanz von Pinot Noir, welcher den Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Exzellente Lagen der eigenen Weinberge und der großzügige Anteil an Reserveweinen sind weitere Elemente, die den Weinen ihren herausragenden Charakter verleihen.

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