Van Volxem

Pinot & Chardonnay Sekt Brut

Anregende Perlage, vollmundig und harmonisch.

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Inhalt: 0,75 l (30,36 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44523

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

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Aufgrund des Erfolges mit dem Brut 1900 entschloss sich Roman Niewodniczanski eine eigene Cuvée aus Burgundersorten zu kreiren. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft nach Brioche. Am Gaumen zart-nussiges Bouquet, etwas Vanille sowie reife gelbe Früchte. Aufregende Perlage mit weichem Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Hefe

Jod

Auf einen Blick

Weingut:

Van Volxem
Land:

Deutschland
Region:

Mosel
Typ:

Sekt & Perlwein
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierende Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

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