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Ein Duft nach weißen Blüten sowie ein Hauch von Pfirsich und Wiesenkräuter. Am Gaumen beweist sich dieser südsteirische Weißwein lebendig und elegant. In jeder Phase einladend, saftig und animierend.
Bio
Zitrone
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Grüne Kräuter frisch
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Seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Der große Aufschwung begann 1992 mit dem Einstieg von Erwin Sabathi Jr. in der 10. Generation in den elterlichen Betrieb. Auf diesem Fundament begründete er seinen Betrieb und die heute weitbekannte Marke „Erwin Sabathi“. Heute liegt das Weingut, ein seit 2020 biologisch zertifizierter Betrieb, in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia. Trotz zeitgemäßer Technologie ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten durch sehr viel Handarbeit, aufgrund der extrem steilen Rieden, unabdingbar. Die Philosophie des Winzerpaares basiert auf der Herkunft des Weines und auf dem Wirken der Natur.
Kellau 160, 5431 Kuchl
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