Weingut Warga Hack

Sauvignon Blanc Schiefer 329-46-520 2021

die Zahlen besagen: Nummer der Parzelle - Neigung des Bodens - Seehöhe der Parzelle

SPEZIALPREIS - 25%

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Inhalt: 0,75 l (23,73 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 145029

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Sushi & Co.

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Die Reben wurzeln im Schiefergestein auf absoluten Steillagen. In den rauchigen und würzigen Noten des Weins findet man den Schiefer wunderbar wieder. Dieser Sauvignon blanc ist kein überparfümierter Vertreter seiner Rebsorte, sondern punktet mit leichten Tee -und Gewürznoten, was ihn besonders spannend macht.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Minze

Gras frisch

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Warga Hack
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Phyllitschiefer
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Jasmin und Rainer Hacks Rieden im Sausal genießen eine geologische Besonderheit in der Südsteiermark. Nur hier findet man phyllitischen Schiefer, der bis zu 500 Millionen Jahre alt ist. Ausschließliche Handarbeit, biodynamische Demeter-Kreislaufwirtschaft und hohe Biodiversität in den Weingärten, mit ihren über 40 Jahre alten Rebstöcken, zeichnen das Weingut aus. Primärfrucht sucht man vergeblich. Die steilen Schieferlagen in Kitzeck und am Demmerkogel, zur Hälfte in Terrassen angelegt, verleihen den Rieslingen, Sauvignon Blancs und Burgundern aus den Rieden Römerstraße, Pistor und Wilhelmshöhe eine unverwechselbare, rauchige Mineralität.

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