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Alle Trauben für den St. Laurent Grand Select stammen aus Weingärten vom Bisamberg – auf den Lagen Gabrissen und Jungenberg wird eine Selektion von den Besten Trauben für diesen Wein verwendet. In der Nase eine angenehme Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht und ein Hauch von Nougat. Am Gaumen straff; rotbeerige Nuancen, gut integrierte, präsente Tannine, mineralisch und anhaltend, extraktsüßer Nachhall mit gutem Entwicklungspotential.
Bio-Dyn
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Pfeffer
Speck
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Wieninger
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Land:Österreich
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Region:Wien
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:St. Laurent
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkstein, Lössboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Säuregehalt:5,2 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-14°C
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Trinkreife:bis 2035
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit dem Wiener Wein verbunden. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Mit seinem österr. Traditionsweingut initiierte er die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Wein stehen verschiedenste Rebsorten bunt gemischt in den Weingärten des Bisambergs & des Nussbergs. Diese Mischung & die örtliche Trennung durch die Donau lassen komplexe, langlebige Weine entstehen, die das Terroir bestens widerspiegeln. Seinen Erfolg sieht Fritz besonders in der täglichen, sorgfältigen Pflege seiner Rieden & 1ÖTW-Lagen.
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