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Zum Produkt
R wie Reihburg. Auf diesem Berg steht ein Blaufränkisch aus altem Rebbestand, der mit einer Mineralik ausgestattet ist, die fat schon weh tut. Die Reben werden auf eisenhältigem Ton und Lehm, Schiefer und Quarz angebaut. Der Ausbau erfolgte dieses Blaufränkisch Reihburg erfolgte in großen Holzfässern und wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt. Der Blaufränkisch Reihburg ist kein süßer Schmeichler. Dieser Wein von Uwe Schiefer aus dem Südburgenland hat Kraft, Charakter und Rückgrat, ist immens lagerfähig und unverwechselbar.
schmeckt nach
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Zwetschke
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Kirsche
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Himbeere
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Brombeere
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Ribisel rot
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Grüne Kräuter frisch
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Pfeffer
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Wacholder
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Speck
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Leder
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Rauch
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Trüffel
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Graphit
Auf einen Blick
-
Weingut:Weingut Uwe Schiefer
-
Land:Österreich
-
Region:Eisenberg
-
Typ:Rotweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Blaufränkisch
-
Geschmack:trocken
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Bodentyp:Blauschiefer, Lehmiger Ton, Quarzit, Toniger Lehmboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:5,7 (g/l)
-
Restsüße:1,2 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2050
-
Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
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Über das Weingut
Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer konzentriert sich voll und ganz auf seine Weinberge im Südburgenland, rund um den Eisenberg. Der Betrieb mit 15 ha Rebfläche befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Weißburgunder, Grauburgunder Merlot und Pinot Noir sein Portfolio.
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