Österreich

Merlot "M" 2012

Mundkino für Freunde von gehaltvollen Weinen.
 112,10 €

Inhalt: 1,5 l (74,73 €/ 1 l)

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1,5 l
Artikel-Nr.: 95131

Zum Produkt

Um den Weinsegler sprechen zu lassen: "Mundkino für Freunde gehaltvoller Weine. Ein Merlot aus dem Südburgenland der mit Mineralik und Kühle überrascht." In der Nase beweist sich dieser Merlot von Uwe Schiefer süss nach Waldbeere, mit kräftiger und gehaltvoller Würze, ein leichter Holzton begleitet das Aromenspiel und unterstreicht das saftige Bukett, am Gaumen begleitet von leichten Aromen reifer Zwetschken und Kirschen. Herb-fruchtig im Abgang und noch lange im Mund spürbar. Uwe Schiefer empfiehlt Ihnen diesen Merlot zu Steak und Kurzgebratenem in allen Varianten zu kombinieren.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 92

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Uwe Schiefer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Eisenberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Merlot
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Blauschiefer,  Quarzit,  Toniger Lehmboden,  Lehmiger Ton
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Säuregehalt:
    5,8 (g/l)
  • Restsüße:
    1,8 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2040
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Uwe Schiefer

Über das Weingut

Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer investiert ständig in die Erweiterung seiner Rebfläche, die mittlerweile 25 ha beträgt. Der Betrieb befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Merlot, Pinot Noir und seit kurzem auch Zweigelt aus den neuen Toplagen in Lutzmannsburg sein Portfolio.