









Zum Produkt
Uwe Schiefer, Winzer aus Welgersdorf im Südburgenland, vinifizierte für die Salzburger Festspiele 2013 eine Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch und Merlot. Wie kunstvoll sich die Etikette des Meistersingers präsentiert, genauso prachtvoll zeigt sich dieser Rotwein beim Verkosten. Fruchtig mit rauchigen Noten. Ein harmonischer Rotwein, aus dem Südburgenland, mit eleganter Textur und angenehmer Extraktsüße.
Rarität
schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Olive

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Rauch

Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Uwe Schiefer
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Land:Österreich
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Region:Eisenberg
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Merlot, Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Blauschiefer, Lehmiger Ton, Toniger Lehmboden, Quarzit
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:5,1 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:16-17°C
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Trinkreife:bis 2020
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut

Über das Weingut
Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer investiert ständig in die Erweiterung seiner Rebfläche, die mittlerweile 25 ha beträgt. Der Betrieb befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Merlot, Pinot Noir und seit kurzem auch Zweigelt aus den neuen Toplagen in Lutzmannsburg sein Portfolio.
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