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Die Auslese aus dem Saarburger Rausch ist eine schlichte Definition von Perfektion. Ein Jahrhundertwein, dessen unglaubliche Balance zwischen feinster Rieslingfrucht, perfekter Säure und salziger Mineralität sprachlos macht. Endlos lang, noch blutjung, aber jahrzehntlang haltbar. Einzigartiger Süßwein. Limitiert!
Feinherbe (halbtrockene) und edelsüße Rieslinge sind seit Jahrhunderten die herausragende Spezialität der Mosel. Markus Molitor bringt Kabinette, Spät- und Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen in die Flasche, die nur ein Prädikat verdienen: Weltklasse! Wer bisher einen Bogen um restsüße Weine gemacht hat, wird durch Molitor-Gewächse bekehrt. Durch die Bank handelt es sich um traumhafte Weine von perfekter Balance zwischen reifer Frucht, Fruchtsüße und rassiger, perfekt eingebundener Säure.
Robert Parker 99
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Bienenwachs
Honig
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Markus Molitor
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Land:Deutschland
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Region:Mosel
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Typ:Süßweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Weißburgunder/Pinot Blanc
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Alkoholgehalt:7,0 %
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Trinkreife:bis 2050
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.
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