Deutschland

Riesling Saarburger Rausch Auslese*** 2017

 88,40 €

Inhalt: 0,75 l (117,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 81645
Passt hervorragend zu
Gänseterrine
Ente geschmort
Tintenfisch
Muscheln roh
Österreichische Dessert-Klassiker
Rotkulturkäse
Blauschimmelkäse
Orientalisch gewürzt
Asiatisch scharf gewürzt

Zum Produkt

Die Auslese aus dem Saarburger Rausch ist eine schlichte Definition von Perfektion. Ein Jahrhundertwein, dessen unglaubliche Balance zwischen feinster Rieslingfrucht, perfekter Säure und salziger Mineralität sprachlos macht. Endlos lang, noch blutjung, aber jahrzehntlang haltbar. Einzigartiger Süßwein. Limitiert!

Feinherbe (halbtrockene) und edelsüße Rieslinge sind seit Jahrhunderten die herausragende Spezialität der Mosel. Markus Molitor bringt Kabinette, Spät- und Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen in die Flasche, die nur ein Prädikat verdienen: Weltklasse! Wer bisher einen Bogen um restsüße Weine gemacht hat, wird durch Molitor-Gewächse bekehrt. Durch die Bank handelt es sich um traumhafte Weine von perfekter Balance zwischen reifer Frucht, Fruchtsüße und rassiger, perfekt eingebundener Säure.

Robert Parker

Robert Parker 99

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Markus Molitor
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Mosel
  • Typ:
    Süßweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Alkoholgehalt:
    7,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2050

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Markus Molitor

Über das Weingut

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 100 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

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