Weingut Heribert Bayer

Zeronimo Grüner Veltliner entalkoholisiert

frisch und leicht mit viel Geschmack

NEU

10,10 €

Inhalt: 0,375 l (26,93 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 47314

Passt hervorragend zu

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Der Grüne Veltliner der Zeronimo Reihe wird aus 100% Grüne Veltliner Trauben vinifiziert, welche an über 40 Jahre alten Reben reifen. Der Wein wird klassisch in Edelstahltanks ausgebaut, um anschließend dem aromaschonenden Verfahren des Alkoholentzugs ausgesetzt zu weden. Um so viel Aroma wie möglich zurückzugewinnen wird außerdem ein Aromarückgewinnungsverfahren angewendet, dei dem über mehrere Tage aus dem extrahierten Alkoholanteil die Aromen zurückgewonnen werden.

Aromen von grünem Apfel, Marille und Zitrus strömen in die Nase und vermischen sich mit blumigen Noten. Am Gaumen bleibt der entalkoholisierte Wein fruchtig, harmonisch und leicht.

- Frei von Zusatzstoffen

- Frei von industriellem Zucker

- Low Calories & Sugar ( 1/3 bis die Hälfte weniger Restzucker)

- Reich an Antioxydantien und gering in Histamin

Vegan

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Heribert Bayer
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Alkoholfrei
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

0,1 %

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

52 kJ / 12 kcal
Kohlenhydrate

2,2 g
davon Zucker

2,2 g

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Über das Weingut

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.

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