Heribert Bayer

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Weingut Heribert Bayer

NECKENMARKT, MITTELBURGENLAND

Das Thema „entalkoholisierte Weine“ beschäftigt Katja Bernegger und ihren Partner Patrick Bayer schon einige Jahre. Passend zum aktuellen Null-Prozent-Trend bringen die beiden die neue alkoholfreie Weinmarke ZERONIMO auf den Markt. Das Besondere daran: Zeronimo ist der erste entalkoholisierte Wein im Premium-Segment in Österreich. Nach dem Launch des entalkoholisierten Rotweins Leonis Blend Ende Juli 2023 folgte bereits Ende August 2023 mit Sparkling Sauvignon der erste alkoholfreie Schaumwein. Zusätzlich zum unglaublichen Geschmackserlebnis sind die Weine vegan, zucker- und kalorienarm. „ZERO“nimo eben!

„Egal ob man mit dem Auto fahren muss, aus Überzeugung oder gesundheitlichen Gründen - am Ende des Tages geht es darum, sich und seinem Gaumen etwas zu gönnen. Außerdem ist Wein schlichtweg zu gut und einmalig, um es nicht für alle zugänglich zu machen.“
Katja Bernegger
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