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Im Glas dominiert bei diesem Weißwein aus dem Burgund Zitrone, Limette und ein Hauch Haselnuss. Das Mundgefühl bei diesem Puligny Montrachet der Domaine Carillon ist mineralisch und cremig. Die Säure ist gut eingebunden. Im Finale kommt wieder Zitrone, Walnuss und eine herbe Würze zum vorschein.
schmeckt nach
Zitrone
Mango
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Biskuit
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Francois Carillon
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Weißweine
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Inhalt:1,5 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinkreife:bis 2040
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die Weine der Domaine Carillon, unzweifelhaft eine der besten Adressen in Puligny-Montrachet, starten in aller Regel diskret ihr Leben. In klassischburgundischer Manier legen diese Weine mit den Jahren erheblich zu und haben keine Probleme, die Degustationen gereifter Weine zu dominieren. Die Carillons vertrauen ihrem ganz eigenen Stil. Sie suchen die natürliche Reintönigkeit der Frucht sowie den Charakter der Lagen, vermeiden übermäßige Eingriffe oder intensiven Holzeinsatz. Keinesfalls opulente, sehr feine und langlebige Weine sind das Resultat.
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