Maison Lallier

Ouvrage Grand Cru Extra Brut

Zusammenspiel zwischen Eleganz und Raffinesse

79,00 €

Inhalt: 0,75 l (105,33 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44352

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

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Forelle/Saibling pochiert

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Risotto

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Lallier Ouvrage Grand Cru spiegelt die historischen Grand Crus Terroirs von Pinot Noir und Chardonnay welche auf der Montagne de Reims und an der Cote de Blancs liegen. Dieser französische Champagner aus der Grand Cru Gegend Ay leuchtet in einem goldgelben Farbton, welcher auf buttrige Brioche Aromen in der Nase hindeutet. Fruchtige Aprikosen fluten den Geruchssinn. Ouvrage enthüllt am Gaumen eine samtige Struktur, welche sehr balanciert wirkt.

schmeckt nach

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Maison Lallier
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

7-9°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Maison Lallier liegt in Aÿ, im Herzen der Champagne. Aÿ ist berühmt für Grand-Cru-Lagen und außergewöhnlichen Champagner. René James Lallier gründete Ende 1996 seine eigene Marke „Champagne Lallier“, 2004 übernahm Francis Tribaut das Haus. Lallier steht für über 40 ha Rebflächen in ausschließlich Grand Cru und Premier Cru klassifizierten Lagen, die mit 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay bestockt sind. Der Keller ist aus dem 18. Jahrhundert und erstreckt sich auf verschiedenen Ebenen bis zu einer Tiefe von 14 Metern: Eine wahre Insel der Ruhe für die Flaschen. Die Champagner überzeugen durch pure Eleganz und sind von starkem Charakter, Fülle, Komplexität und mineralischer Frische geprägt.

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