Chassenay d'Arce

Cuvée Origine Extra Brut

Salzig und straffer Winzerchampagner!

44,80 €

Inhalt: 0,75 l (59,73 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44881

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Auf rund 7,3 Hektar bewirtschaften drei Winzerfamilien die Pinot-Noir-Trauben, welche anschließend in diesem Champagner zu finden sind. 23 % der Grundweine werden im Holz vergoren und satte 33,5 % sind Reserve-Weine. Die 4-jährige Hefelagerung schafft noch mehr Spannung im Glas. Salzig und straff! Und das Spannende am Etikett: die Parzellen der Weingärten sind darauf skizziert. So kann man sich auch Zuhause einen guten Überblick verschaffen.

Bio

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Weingartenpfirsich

Birne gelb

Apfel gelb

Biskuit

Hefe

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Chassenay d'Arce
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Die im Jahr 1956 gegründete Maison Chassenay d’Arce ist eine Genossenschaft von 130 Winzerfamilien, die alle unter denselben Idealen wie Naturverbundenheit, Authentizität und Qualität vereint sind. Die insgesamt 315 ha Weingärten liegen in 14 Dörfern im Herzen der Côte des Bar, entlang des Arce-Flusses. Die Rebsorten-Vielfalt (90 % PN, 7 % CH, 2 % Meunier, 1 % PB) bringt Champagner von unterschiedlichen Charakteren hervor. Was sie alle eint, ist der Ausdruck des spezifischen Terroirs, welches von der für das Arce-Tal typischen Frische und dem kimmeridgische Boden geprägt wird.

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