Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Réserve Grand Cru Brut

Fruchtiges Aroma mit feiner Note Fleur de Sel

94,25 €

Inhalt: 1,5 l (62,83 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 44801

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

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Risotto

Pasta

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Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Der Réserve Grand Cru Brut ist ein Blend aus 70% Pinot Noir mit 30% Chardonnay und kommt aus Grand Cru Lagen in Verzenay. Hier ist der Boden aus reinstem Kalk, welchen der Champagner optimal transportiert. Die Grundweine dürfen für 7 Monate auf der Vollhefe in großen Fässern reifen und haben einen Anteil von 40% an Réserveweinen. Alles ins allem hat der Champagner drei Jahre Flaschenreife und kommt mit 9,5 Gramm an Dosage aus den Kellern. Der Wein hat mit seinen Melonen, Zitronen und Äpfel ein eher fruchtiges Aroma was aber durch Fleur de Sel und Brioche wiederum begleitet wird.

schmeckt nach

Limette

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Ananas

Marille

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Champagne Michel Arnould & Fils
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Chardonnay/Morillon, Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Anfänge von Champagne Michel Arnould et Fils gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Heute wird die Domaine von Patrick Arnould & Thierry Gibelin und seinem Sohn Thomas geführt. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des historischen Grand-Cru-Terroirs von Verzenay, wo Pinot Noir (80 %) und Chardonnay (20 %) angebaut werden. Die Trauben werden parzellenweise vinifiziert und in Edelstahltanks, sowie in Fässern mit dem Ziel ausgebaut, Champagner zu kreieren, die die Vielfalt ihres Terroirs am besten zum Ausdruck bringen.

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