Frankreich

Blanc de Blancs Brut

Eleganz wird bei diesem Blanc de Blancs ganz groß geschrieben.

 93,50 €

Inhalt: 0,75 l (124,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 44433
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Muscheln roh
Muscheln gekocht
Austern roh
Risotto
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Dieser Blanc de Blancs wurde aus ganz besonderen Verhältnissen vinifiziert. Aus fünf Grand Cru Weingärten der Cote de Blancs, nämlich Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Weiters eine Assemblage aus zwei Jahrgängen. Das Champagnerhaus Billecart Salmon vinifizierte einen Blanc de Blancs, der Sie mit seiner reinen Intensität an trockenen Früchten, Mandeln und frischen Haselnüssen überraschen wird. Seine Cremigkeit am Gaumen kombiniert mit buttrigen Noten wie Brioche sowie Mineralität. Ein Abgang mit einer frischen Süße.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Billecart Salmon
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Champagne
  • Typ:
    Champagner
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Trinktemperatur:
    8-10°C

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Billecart Salmon

Über das Weingut

Das Champagnerhaus befindet sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Champagne. 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet, wird nach wie vor an der Familientradition – Qualität hat Priorität´– festgehalten. Billecart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unterschiedlichen Cru-Lagen der Champagne auf einer Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Weinbereitung verwendet werden, stammen aus einem Radius von 20 km um Épernay aus Montagne de Reims, der Vallée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzellenz zeigt sich in den außerordentlichen Champagnern mit seltener Komplexität und atemberaubender Frische.

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