Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne Carte d´Or Grand Cru Brut 2018

höchste Eleganz, Tiefe und Frische vereint in einem Champagner

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Inhalt: 0,75 l (73,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44822

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Hummer/Languste

Fondue mit Fett

Weißkulturkäse

Asiatisch mild gewürzt

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Der Carte D’Or ist ein Blend aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay. Die Stöcke zählen zu den ältesten des Hauses und stehen in Verzenay & Côte de Blancs und sind bis zu 50 Jahre alt. Die Grundweine bleiben 8 Monate im großen Holzfass und werden dann mindestens 4 Jahre auf der Hefe. Hier treffen rote Früchte – Himbeeren, Kirschen und Weichseln – auf Zitrusaromen und Steinobst. Am Gaumen ist der Wein hochelegant und vereint die Tiefe und Frucht des Pinots mit der Eleganz und Frische des Chardonnays.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Birne

Mandel

Haselnuss

Tee

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Champagne Michel Arnould & Fils
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Anfänge von Champagne Michel Arnould et Fils gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Heute wird die Domaine von Patrick Arnould & Thierry Gibelin und seinem Sohn Thomas geführt. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des historischen Grand-Cru-Terroirs von Verzenay, wo Pinot Noir (80 %) und Chardonnay (20 %) angebaut werden. Die Trauben werden parzellenweise vinifiziert und in Edelstahltanks, sowie in Fässern mit dem Ziel ausgebaut, Champagner zu kreieren, die die Vielfalt ihres Terroirs am besten zum Ausdruck bringen.

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