Champagne AR Lenoble

Champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs Brut + Coffret

Ein großer Champagner zum Genießen im großen Glas

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Inhalt: 0,75 l (185,64 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44761

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig, werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Daher ist auch auf den Etiketten das „mag“ mit Jahreszahl zu finden. Dieses bezieht sich auf die Reserveweine und deren Jahrgang.

Dieser Wein ist ein Jahrgangsblend aus 2008, 2009 & 2012 und ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Lage Les Aventures befindet sich in Chouilly und ist nur einen halben Hektar groß. 22 % des Weines werden in Barriques ausgebaut und er bleibt für 10 Jahre auf der Hefe. Mit 3 Gramm Dosage und der Kombination der Aromen zwischen Pilzen, Tabak und gelben, reifen Früchten ist er mehr als spannend. Ein großer Champagner, der auch ein großes Glas braucht, um seine Klasse zu zeigen.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Champagne AR Lenoble
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.

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