Weingut Wieninger

Pinot Noir Select 2022

Hochelegant, mehr als mittelgewichtig und sehr burgundisch.

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Inhalt: 0,75 l (34,68 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 84372

Passt hervorragend zu

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Die Trauben des Pinot Noir Select stammen fast ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberg. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund. Der restliche Anteil des Weines wird am Nußberg geerntet, dieser besteht hauptsächlich aus Muschelkalkverwitterungsboden, ebenfalls auf massivem Kalkstein.

Feine Fruchtaromen nach zartem rotem Waldbeerkonfit, ein Hauch von eingelegten Kirschen, Nougat und dezente Kräuterwürze. Am Gaumen geht es saftig weiter, feine rootbeerige Frucht, integrierte Tannine und eine frische Struktur. Fritz Wieningers Pinot Noir hat bereits in seiner Jugend eine schöne Trinkreife.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Tee

Rosen

Zimt

Kaffee

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Wieninger
Land:

Österreich
Region:

Wien
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkstein, Lössboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,8 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

15-20°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit dem Wiener Wein verbunden. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Mit seinem österr. Traditionsweingut initiierte er die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Wein stehen verschiedenste Rebsorten bunt gemischt in den Weingärten des Bisambergs & des Nussbergs. Diese Mischung & die örtliche Trennung durch die Donau lassen komplexe, langlebige Weine entstehen, die das Terroir bestens widerspiegeln. Seinen Erfolg sieht Fritz besonders in der täglichen, sorgfältigen Pflege seiner Rieden & 1ÖTW-Lagen.

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