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Mit der Linie "Tom" möchte der Winzer Thomas Dockner aus dem Traisental seine Heimat an vorderster Stelle setzen. Der Grüne Veltliner soll Vergnügen und Trinkspaß bereiten. Saftige Frucht aus Apfel und Birne in der Nase, mit etwas Würze und Ananas, um im Abgang eine mineralische Rauchigkeit aufzuweisen. Ein toller Sommerwein!
Vegan
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Birne gelb
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Pfeffer
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Tom Dockner
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Land:Österreich
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Region:Traisental
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Grüner Veltliner
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkboden, Konglomerat, Lössboden
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:12,0 %
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Säuregehalt:5,0 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:8-10°C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Nährwerttabelle
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pro 100ml
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Kohlenhydrate1 g
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Über das Weingut
Über das Weingut
Seit 1912 besteht das Familienweingut in Theyern, das heute von Tom Dockner in vierter Generation geführt wird. Grundlage seines Schaffens ist die einzigartige Geologie des Traisentals. Das Zauberwort heißt Konglomerat. Dieses Kalkgestein spiegelt sich in den eleganten und mineralischen Weinen wider. Weder opulent noch reduktiv – so kann man die Weine von Tom am besten beschreiben.
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