Zum Produkt
Der Inzersdorfer Pletzengraben ist Tom Dockners definitiv höchste und steilste Riede, welche auf 380m Seehöhe liegt. Der Boden auf dieser steilen Kessellage besteht aus gelblich bis beigem verwittertem Konglomerat, Sandstein mit stark kalkigen Lehm und stellenweise mit Quarzgeröllen. Bei diesem Traminer Pletzengraben Traisental DAC Reserve erwartet Sie ein feiner Rosenduft, Kamelien Blüten, Jasmin und Orangenblüten. Am Gaumen Rosenwasser, Quitte, Litschi, saftig und kompakt. Feine Fruchtsäure, komplex und mit unergründlicher Tiefe.
Vegan
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Melone
Ananas
Maracuja
Litschi
Holunderblüte
Rosen
Weiße Blüten
Pfeffer
Bienenwachs
Honig
Buttermilch
Joghurt
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Tom Dockner
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Land:Österreich
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Region:Traisental
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Gelber Traminer, Gewürztraminer
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Geschmack:lieblich
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Bodentyp:Konglomerat, Kalkboden, Kalksteinverwitterungsboden
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:7,0 (g/l)
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Restsüße:12,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2032
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Seit 1912 besteht das Familienweingut in Theyern, das heute von Tom Dockner in vierter Generation geführt wird. Grundlage seines Schaffens ist die einzigartige Geologie des Traisentals. Das Zauberwort heißt Konglomerat. Dieses Kalkgestein spiegelt sich in den eleganten und mineralischen Weinen wider. Weder opulent noch reduktiv – so kann man die Weine von Tom am besten beschreiben.
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