Weingut Wohlmuth

Riesling Ried Edelschuh Grosse STK-Lage Südsteiermark DAC 2023

Stoffig & präzise.

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Inhalt: 0,75 l (79,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 296005

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Komplexe Nase mit reifem Steinobst, leichter Exotik und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen florale Nuancen, stoffiger Körper und gut eingebundener Säurebogen. Im Nachhall fruchtbetont mit viel Finesse.

Falstaff 97

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Maracuja

Marille

Pfirsich

Rosen

Weiße Blüten

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Wohlmuth
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2040
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Seit 1803 steht das Weingut von Familie Wohlmuth für kompromisslosen Steillagenweinbau im Sausal. Extreme Hanglagen auf uraltem phyllitischem Schiefer sowie das Zusammenspiel alpiner Kühle und mediterraner Wärme prägen Herkunft und Stil ihrer Weine, welche, geprägt von ihrer Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit, das Sausal unverfälscht erlebbar machen. Mit einer großen Leidenschaft für Riesling bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten mit Konsequenz, intensiver Handarbeit und Mut zur Irrationalität. Bei ihrer Arbeit stehen die Verantwortung für kommende Generationen und die Region stets im Mittelpunkt.

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